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Salatdressing aus dem Multizerkleinerer Up & Down UDO
- 13. Mai
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 19. Mai
✨ Mein Küchenhelfer für schnelle Rezepte
Salatdressing aus dem Multizerkleinerer Up & Down UDO
Manchmal sind es die kleinen Küchenhelfer, die den Alltag so viel einfacher machen 💛
Der Multizerkleinerer „Up & Down“ ist bei mir mittlerweile fast täglich im Einsatz. Egal ob Nüsse, Kerne, Kräuter, Zwiebeln oder Dressings – alles wird im Handumdrehen gleichmäßig zerkleinert und wunderbar cremig verarbeitet ✨
Besonders praktisch finde ich, dass man mit wenigen Handgriffen frische Dips, Dressings, Aufstriche oder sogar kleine Teigmengen zubereiten kann 🥣
🌿Auch für Meal Prep oder schnelle Familienküche ist er einfach perfekt.
Für dieses cremige Honig-Senf-Dressing werden die Sonnenblumenkerne fein gemahlen und anschließend mit den restlichen Zutaten zu einem herrlich aromatischen Dressing verarbeitet 🌻
Salatdressing aus dem Multizerkleinerer Up & Down UDO
🌿 Cremiges Honig-Senf-Dressing mit Dill 🌻
Dieses selbstgemachte Dressing ist herrlich cremig, würzig und leicht süß – perfekt für knackige Salate, Bowls oder als Dip 🥗✨Und das Beste: Es ist blitzschnell zubereitet und hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank ❄️
🛒 Zutaten
50 g Sonnenblumenkerne 🌻
50 g Wasser 💧
60 g Apfelessig 🍎
75 g Olivenöl 🫒
25 g mittelscharfer Senf 🌭
25 g süßer Senf 🍯
40 g Honig 🍯
10 g Salz 🧂
5 g Kräutersalz 🌿
frischer oder getrockneter Dill nach Belieben🌱
👩🍳 Zubereitung
Die Sonnenblumenkerne in einen Multizerkleinerer geben und fein mahlen 🌻✨
Anschließend alle restlichen Zutaten hinzufügen und zu einem cremigen Dressing mixen 🥣💛
Das fertige Dressing in eine saubere Flasche oder ein Schraubglas füllen 🫙
Vor dem Servieren einfach kurz aufschütteln und portionsweise genießen 🥗
❄️ Haltbarkeit
Im Kühlschrank ist das Dressing bis zu 4 Wochen haltbar.
Tipp: Besonders lecker zu frischen Blattsalaten, Ofengemüse oder als Dip zu Kartoffeln 🥔🥗
Liebe Grüße
💛Deine Martina Ziehl
