Salatsauce aus dem Multizerkleinerer UDO

Leckere schnell zubereitete Salatsauce aus dem Multizerkleinerer Up & Down UDO

🥗 Cremige Joghurt-Salatsauce mit Apfelessig & Bärlauch

Diese cremige Joghurt-Salatsauce ist schnell gemacht und überzeugt mit einer harmonischen Balance aus feiner Säure, leichter Süße und würziger Tiefe. Apfelessig, Senf, getrockneter Bärlauch und ein Hauch Maggi sorgen für einen herzhaften Geschmack, während Joghurt und Öl die Sauce wunderbar samtig machen. Perfekt zu Blattsalaten, Gurkensalat oder als Allround-Dressing für deine Lieblingsbowls.

Ergibt ca. 4–6 Portionen je nach Salatmenge und wie großzügig du das Dressing verwendest.

Salatsauce aus dem Multizerkleinerer UDO

🧾 Zutaten

• 1 kleine rote Zwiebel

• 70 g Apfelessig

• 1 TL Salz

• ½ TL Pfeffer

• 1 EL getrockneter Bärlauch

• 2 EL Puderzucker

• 1 TL Löwensenf

• 2 Spritzer Maggi

• 100 g Joghurt

• 150 g Öl

👩‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf des UDO Multizerkleinerers geben. Den Deckel aufsetzen und sicher einrasten lassen. Sobald der Deckel korrekt verschlossen ist, leuchten die Tasten blau. Nun die linke Taste drücken und die Sauce so lange aufmixen, bis sich alle Zutaten vollständig miteinander verbunden haben und eine cremige, gleichmäßig fließende Salatsauce entstanden ist.

Anschließend nach Belieben abschmecken. Die Salatsauce kann sofort serviert oder gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Viel Freude mit meinen Salatsaucen Rezept, Salatsauce aus dem Multizerkleinerer UDO

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