_edit.png)
Vollkorn-Schwarzbierbrot |Ofenmeister | Pampered Chef®
- 15. Aug. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten:
70 g Weizenkörner
70 g Roggenkörner
1 Päckchen Trockenhefe
200 g Wasser
200 g Schwarzbier
470 g Weizenmehl Type 550
2 TL Salz
Zubereitung:
Zuerst die Körner im Thermomix® mahlen 1 Minuten/Stufe 10
Danach die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Minuten/Teigknetstufe kneten.
Den Teigling in eine Glasschüssel geben und abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
Danach den Teigling auf die bemehlte Teigunterlage geben und falten und in Form bringen. Der Ofenmeister ist hauchfein mit Rapsöl eingefettet (auch der Deckel) und darein legst du den Teigling und bestreichst ihn mit einem Pinsel mit etwas Schwarzbier und bestäubst danach ein wenig mit Mehl aus dem Streufix und schneidest ein Muster ein.
Deckel auflegen und nun in den auf 230°C/vorgeheizten/Ober-/Unterhitze Backofen geben/Rost/unterstes Einschubfach/ca. 1 Stunde backen
Viel Spaß beim Nachbacken
Martina Ziehl mit Pampered Chef®
Weitere Rezepte von Martina - www.martinaziehl.de
Rezeptheft GenussZone - www.martinaziehl.de/shop
Khi xem qua một vài chia sẻ gần đây, mình để ý thấy GG88 nên tò mò ghé vào xem thử. Mình chỉ dành chút thời gian xem cách bố trí và trình bày tổng thể chứ chưa đọc kỹ nội dung. Ấn tượng ban đầu là trang được sắp xếp khá hợp lý, nhìn chung gọn gàng và dễ theo doi
Trong quá trình đọc các thảo luận, mình có để ý thấy 789WIN được nhắc qua nên thử vào xem cho biết. Mình chỉ xem nhanh tổng thể chứ chưa tìm hiểu sâu, nhưng cảm giác ban đầu là cách trình bày khá thoáng, bố cục rõ ràng, nhìn vào không bị rối mắt.
Trong quá trình đọc các thảo luận, mình có để ý thấy m88 được nhắc qua nên thử vào xem cho biết. Mình chỉ xem nhanh tổng thể chứ chưa tìm hiểu sâu them, nhưng cảm giác ban đầu là cách trình bày khá thoáng, bố cục rõ ràng, nhìn vào không bị rối mắt
Mình tình cờ thấy Loto188.tv khi đang đọc vài cuộc trao đổi trên mạng, thấy có người nhắc đến nên lúc rảnh cũng thử vào xem cho biết. Mình không đi sâu tìm hiểu mà chỉ lướt nhanh để xem bố cục và cách sắp xếp nội dung tổng thể, ấn tượng ban đầu là trình bày khá rõ ràng, gọn gàng và xem qua không bị rối mắt.
Khi xem qua một vài chia sẻ gần đây, mình để ý thấy Jun 88 nên tò mò ghé vào xem thử. Mình chỉ dành chút thời gian xem cách bố trí và trình bày tổng thể chứ chưa đọc kỹ nội dung. Ấn tượng ban đầu là trang được sắp xếp khá hợp lý, nhìn chung gọn gàng và dễ theo dõi.