Frikadellen | Quadratische Brilliance Antihaft Backform

🧆 Saftige Ofen-Frikadellen – schnell gemacht & wunderbar knusprig

Frikadellen | Quadratische Brilliance Antihaft Backform

Heute habe ich ein herrlich unkompliziertes Rezept für dich – perfekt für die ganze Familie oder als Meal Prep für die Woche. Diese Frikadellen aus dem Ofen sind außen schön knusprig, innen wunderbar saftig und in wenigen Minuten vorbereitet. Und das Beste: Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten!

Ideal für alle, die schnell etwas Leckeres auf den Tisch zaubern möchten – ganz ohne Anbraten und Spritzerei in der Küche. Also, los geht’s!

Frikadellen | Quadratische Brilliance Antihaft Backform

📝 Zutaten (für ca. 5–6 Frikadellen)

• 600 g gemischtes Hackfleisch

• 1 Tütensuppe „Zwiebel“ (z. B. Zwiebelsuppe von Knorr oder Maggi)

• 1 Ei

• 3 EL Semmelbrösel

👩‍🍳 Zubereitung

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben – am besten eignet sich eine mittelgroße Edelstahlschüssel.

2. Mit den Händen gut durchkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

3. Aus der Hackmasse 5–6 gleich große Fleischklöße formen.

4. Die Frikadellen in eine quadratische Brilliance Antihaft-Backform von Pampered Chef legen.

5. Im vorgeheizten Ofen bei 230 °C (Ober-/Unterhitze) auf dem mittleren Rost etwa 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

6. 
   

🥶 Aufbewahrungstipp

Lass die Frikadellen etwas abkühlen und setze dann einfach den Deckel auf deine Brilliance-Backform. So kannst du die restlichen Frikadellen direkt im Kühlschrank aufbewahren – perfekt für den nächsten Tag!

🍽 Servierideen

Diese Frikadellen passen wunderbar zu:

• Kartoffelsalat oder klassischem Kartoffelbrei

• Ofengemüse oder einem frischen grünen Salat

• Brötchen – als schnelle Frikadellen-Burger für Zwischendurch

  
  

💡 Tipp

Die Tütensuppe gibt nicht nur Würze, sondern auch eine tolle Zwiebelnote, ohne dass du extra Zwiebeln schneiden musst. Wenn du möchtest, kannst du natürlich auch frische Zwiebeln ergänzen oder variieren (z. B. mit Paprikapulver oder frischen Kräutern).

Viel Spaß beim Nachkochen – und lass dir die Frikadellen schmecken!

Wenn du das Rezept ausprobierst, freue ich mich über einen Kommentar oder ein Foto auf Social Media. 🧡

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