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Genieße den Duft von frisch gebackenen Brötchen aus deinem Grundset von Pampered Chef®
Willkommen zu meinem heutigem Blogbeitrag über selbst gebackene leckere Frühstücksbrötchen aus meiner Küche.
Mit ganz weniger Zutaten kannst du dir die leckersten knsuprigten Brötchen in deinem Backofen backen. Alles was du benötigst sind eine Handvoll Zuaten und das Grundset von Pampered Chef® und schon kann es logegehen.
Der Duft von frisch gebackenen Brötchen wird deinen Küche erfüllen und dich mit einem Gefühl von Gemütlichkeit und Genuss umgeben.
Hier kommt mein Rezept für meine leckersten Frühstücksbrötchen.
Zutaten:
200 g Wasser
20 g frische Hefe
1 TL Zucker
400 g Weizenmehl Type 550
1 EL Olivenöl
1,5 TL Salz
75 g Frischkäse
Zubereitung:
Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben - 2 Minuten/37°C/Stufe 2
Die restlichen Zuataten hinzufügen - 5 Minuten/Teigknetstufe
Den Teig auf die mit Mehl aus dem Streufix bemehlte Teigunterlage geben und 8 Brötchen abstechen und rundwirken.
Die geformten Teiglinge in das leicht bemehlte Grundset legen und mit einem scharfen Messer ein Muster einritzen und obenauf noch ein wenig mit Mehl aus dem Streufix bemehlen. Den Servierzauberer als Deckel auflegen auflegen - 15 Minuten ruhen lassen.
Danach in den kalten Backofen einschieben!
230°C/Ober-/Unterhitze/Rost/mittleres Einschubfach/30 Minuten mit Deckel und danach 10 Minuten ohne Deckel backen.
Viel Freude mit meinem Rezept!
Deine Martina Ziehl
