_edit.png)
Blitz-Ofenpfannkuchen aus dem Up & Down Multizerkleinerer
- 22. Mai
- 2 Min. Lesezeit
Manchmal muss es einfach schnell gehen. Genau dafür sind diese fluffigen Ofenpfannkuchen perfekt. Der Teig ist in wenigen Minuten im Up & Down Multizerkleinerer gemixt. Danach landet er direkt im Ofen. Kein langes Rühren, kein Ausbacken in der Pfanne und trotzdem herrlich locker und goldbraun. Ideal für ein schnelles Frühstück, den süßen Nachmittag oder wenn spontan Besuch vor der Tür steht.
Blitz-Ofenpfannkuchen aus dem Up & Down Multizerkleinerer
Zutaten
300 g Milch
ein Schluck Mineralwasser
1 Ei
120 g Dinkelmehl Typ 630
1 Prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten im Multizerkleinerer zu einem glatten Teig mixen.
Ofenzauberer plus (mittlere Größe) dünn einfetten und den Teig eingießen.
Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Form auf die unterste Schiene stellen.
Ca. 25 Minuten backen.
Nach Wunsch süß oder herzhaft servieren.
Dieses Rezept Blitz-Ofenpfannkuchen aus dem Up & Down Multizerkleinerer stammt aus der Küche von Kerstin Schall
Backtipps für den perfekten Ofenpfannkuchen
Tipp: Nur die Stoneware der Plus-Serie darf leer vorgeheizt werden. Dadurch verkürzt sich die Backzeit. So hast Du noch schneller Deine leckeren Ofenpfannkuchen auf dem Tisch.
Variationen der Ofenpfannkuchen
Du kannst die Ofenpfannkuchen nach Belieben variieren. Füge zum Beispiel frische Früchte, Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu. Für eine herzhafte Variante eignen sich Käse, Schinken oder Gemüse. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Warum der Multizerkleinerer?
Der Up & Down Multizerkleinerer ist ein wahres Multitalent in der Küche. Er spart Zeit und Mühe. Mit ihm kannst Du nicht nur Teige mixen, sondern auch Gemüse zerkleinern oder Saucen anrühren. Er ist einfach zu bedienen und leicht zu reinigen. So macht Kochen und Backen gleich viel mehr Spaß!
Video-Anleitung
Hier ist ein Video über die Zubereitung der Blitz-Ofenpfannkuchen aus dem Multizerkleinerer und dem Ofenzauberer plus (mittlere Größe). Schau rein und lass Dich inspirieren!
Fazit
Die Blitz-Ofenpfannkuchen sind eine tolle Lösung, wenn es schnell gehen muss. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Mit hochwertigen Pampered Chef® Produkten wird das Kochen und Backen zum Vergnügen. Probier es aus und lass Dich von den Möglichkeiten inspirieren!
