Fixe Brötchen gebacken in der Brilliance-Antihaft-Backform von Pampered Chef®

Fixe Frühstücksbrötchen aus der Brilliance-Antihaft-Backform

Genieße den Duft von frisch gebackenen Brötchen aus deiner Brilliance-Antihaft-Backform

Willkommen zu meinem heutigen Blogbeitrag über selbst gebackene, herrlich knusprige Brötchen aus meiner Küche.

Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen köstliche Frühstücksbrötchen – ganz ohne Bäckerbesuch.

Alles, was du brauchst, ist eine kleine Auswahl an Zutaten und die Brilliance-Antihaft-Backform von Pampered Chef®.

Schon beim Backen erfüllt der Duft von frischen Brötchen deine Küche und sorgt für ein Gefühl von Gemütlichkeit, Genuss und Zuhause.

Diese Brötchen sind außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar weich – perfekt für das Frühstück, den Brunch oder die Brotzeit.

Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben→ 2 Minuten / 37 °C / Stufe 2
Restliche Zutaten hinzufügen→ 4 Minuten / Teigknetstufe
Den Teig auf eine mit Mehl aus dem Streufix bemehlte Teigunterlage geben, in 8 Portionen abstechen und rundwirken.
Die Teiglinge in die Brilliance-Antihaft-Backform legen, mit einem scharfen Messer einschneiden und leicht mit Mehl bestäuben.Den Deckel auflegen und 15 Minuten ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit den Deckel abnehmen und die Form in den vorgeheizten Backofen schieben.
Backen: 230 °C Ober-/UnterhitzeRost – mittlere Schiene - ca. 17 Minuten
Die Brötchen direkt nach dem Backen auf ein Kuchengitter mit Füßen geben und auskühlen lassen.