Apfelstreuselkuchen Rezept für den Großen Ofenzauberer

Apfelstreuselkuchen Rezept für den Großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Apfelstreuselkuchen Rezept für den Großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Saftig, zimtig & perfekt für den Herbst

Apfelstreuselkuchen Rezept für den Großen Ofenzauberer

Wenn der Duft von Äpfeln, Zimt und Butterstreuseln durch die Küche zieht, ist für mich der Inbegriff von Gemütlichkeit erreicht. Dieser Apfelstreuselkuchen ist ein echter Klassiker – saftig, fruchtig und mit einer herrlich knusprigen Streuselschicht. Gebacken auf dem Großen Ofenzauberer gelingt er besonders gut und wird zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Das Rezept stammt ursprünglich von meiner lieben Kollegin Silke Schlusemann und wurde von mir etwas angepasst – mit viel Liebe und Geschmack. Viel Freude beim Nachbacken und Genießen! ♥

Apfelstreuselkuchen Rezept für den Großen Ofenzauberer

📋 Zutaten

Für den Boden:

• 200 g Butter

• 80 g Zucker

• 1 TL Vanillezucker

• 1 Ei

• 300 g Weizenmehl (Type 405)

• ½ Päckchen Backpulver

Für die Streusel:

• 200 g Butter

• 300 g Weizenmehl (Type 450)

• 120 g Zucker

• 1½ TL Zimt

Für den Belag:

• 500 g Äpfel (z. B. Boskop), geschält und entkernt

• 600 g Apfelmus

  
  

👩‍🍳 Zubereitung

1. Boden vorbereiten:

Alle Zutaten für den Boden in den Mixtopf geben und20 Sekunden / Stufe 5 vermischen.👉 Den Großen Ofenzauberer mit etwas Kokosfett einfetten.Teig auf dem Stein verteilen und mit nassen Händen glattdrücken.

2. Streusel zubereiten:

Im ungespülten Mixtopf alle Zutaten für die Streusel einwiegen und15 Sekunden / Stufe 5 verrühren.Anschließend umfüllen und zur Seite stellen.

3. Apfelbelag zubereiten:

Die Äpfel in Stücken in den ungespülten Mixtopf geben und6 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern.Dann den Apfelmus dazugeben und30 Sekunden / Stufe 2 unterrühren.

4. Kuchen fertigstellen:

• Apfelmasse auf dem Boden gleichmäßig verteilen

• Streusel darüber streuen

🔥 Backen:

• Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen

• Kuchen auf dem untersten Einschub/Rost ca. 55 Minuten backen

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💡 Tipp:

Lauwarm mit Vanillesauce oder Sahne servieren – himmlisch!

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Video vom frisch gebackenem Apfelstreuselkuchen, kannst Du es riechen?

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